Sudut Payakumbuh – Rendang Rutiah Payakumbuh : Di antara kekayaan kuliner Sumatera Barat, Rendang Rutiah Payakumbuh mencuri perhatian dengan cita rasa khas dan keunikannya. Hidangan istimewa ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya dan tradisi masyarakat Payakumbuh. Berbeda dengan rendang pada umumnya, Rendang Rutiah Payakumbuh memiliki tekstur kering dan sedikit renyah, dengan perpaduan bumbu…
Sudut Payakumbuh – Gulai paulik Payakumbuh, sajian kuliner istimewa dari Sumatera Barat, memanjakan lidah dengan kelezatan yang khas. Hidangan berbahan dasar paru sapi ini memadukan bumbu rempah pilihan, menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera. Sejarah gulai paulik berawal dari masyarakat Payakumbuh yang mengolah paru sapi dengan bumbu-bumbu lokal. Keunikannya terletak pada penggunaan daun paulik, sejenis…
Sudut Payakumbuh – Bareh Rendang Payakumbuh, kuliner khas dari Sumatera Barat ini, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan budaya Indonesia. Keunikan dan cita rasanya yang khas membuatnya begitu digemari oleh masyarakat luas. Jelajahi lebih dalam tentang sejarah, varian, manfaat, dan resep dari Bareh Rendang Payakumbuh yang menggugah selera ini. Bareh rendang payakumbuh, hidangan nasi…